オープン1週間。
知人だけを招いたプレオープンを経て、正式オープンから1週間経ちました。
忙しすぎてあっという間です。
娘は0歳の頃から通っていた保育園に戻れて、大喜びで毎日めいっぱい遊び、ご機嫌なのが救いです。
私はというと、毎日むくみと睡魔との戦い・・・(--;)
妊婦の立ちっぱなしは辛いですね・・・。
デザートは私が作っているのですが、「おいし~い!」と言っていただけるので、疲れも忘れます。
飲食店やっている方は皆さんそうだと思うのですが、自分が作った空間・料理・サービスに喜んでもらえることが一番の幸せですね。
デザート以外はすべて主人が担当なので、感謝・感謝です。
細く長く続けていけるよう、頑張ります。